LA CARTE DE LA SEMAINE DU 26 OCTOBRE
Venez déguster tous les produits de notre délicieuse carte, remise au goût du jour chaque semaine !
SALADES
Le potage de légumes
Légumes de saison
LES CAROTTES RÂPÉES (ENTRÉE)
Carottes bio, vinaigrette au choix (balsamique ou citron)
LE TARTARE DE TOMATES, féta (ENTRÉE)
Tomate, concombre, féta
L’œuf dur (ENTRÉE)
Mayonnaise maison
La crème de burrata yuzu (ENTRÉE)
Buratta, yuzu, tomate
Les rillettes de saumon au citron (ENTRÉE)
Saumon, mayonnaise, jus de citron vert
La salade moyenne lentilles, tzatziki et saumon fumé
Lentilles vertes, crème fraiche, concombre, saumon fumé
La salade moyenne poulet tandoori
Filet de poulet, sauce tandoori
La salade moyenne tomate, mozzarella
Tomate, mozzarella
La grande salade de quinoa BIO, féta
Quinoa, salade, grenade, feta, tomate, amande, oignon
La grande salade de penne, légumes et jambon sec
Penne, petits légumes, jambon sec
La grande salade poke saumon
Saumon, croute de noisette, petits légumes
LA GRANDE SALADE CRISPY CÉSAR CHICKEN
Salade, aiguillettes de poulet frit, tomate, sauce César
LA GRANDE SALADE kale
Chou Kale, Quinoa, Chia, Carotte, Concombre, Pamplemousse, Cramberrie, Cacahuète
PLATS
Les penne à l’arrabiata
Penne, merguez, sauce tomate, basilic, piment, parmesan
Le poulet rôti, pommes de terre sautées
Poulet, épices, crème 35%, vin blanc, pomme de terre
Le saumon teriyaki
Filet de saumon, edamame, sauce soja
La blanquette de veau
Veau, oignon, carotte, crème, riz basmati
QUICHES
Le Croque-Monsieur
Pain de mie, jambon, emmental
La grande quiche Lorraine
Quiche maison, lardon fumé, emmental rapé
La grande quiche Saumon Epinards
Quiche maison, filet de saumon, épinard branche
La grande quiche chèvre, figue
Quiche maison, chèvre, figue
La petite quiche jurassienne
Quiche maison, comté, jambon, muscade
La petite quiche thon, moutarde
Quiche maison, thon, moutarde
SANDWICHES
LE SANDWICH JAMBON EMMENTAL
Baguette tradition, jambon, emmental, beurre
LE SANDWICH CHÈVRE MIEL
Baguette cerebrun, chèvre, miel, tomate
LE SANDWICH LÉGUMES GRILLÉS FÉTA
Baguette cerebrun, légumes grillés, féta
LE SANDWICH SAUMON FROMAGE FRAIS
Baguette sésame, saumon, St Moret
LE SANDWICH POULET CÉSAR
Baguette aux graines, poulet, sauce césar, parmesan
LE SANDWICH CRUDITÉS THON
Baguette tradition, salade, tomate, thon, mayonnaise
LE SANDWICH CRUDITÉS POULET
Baguette tradition, salade, tomate, poulet
LE SANDWICH POULET BACON OIGNONS GRILLÉS
Baguette au pavot, poulet, bacon, oignons grillés
LE SANDWICH POULET CURRY
Baguette au sésame, poulet, curry
LE WRAP LÉGUMES GRILLÉS FÉTA
Tortilla de blé, salade, courgette, aubergine, féta, tomate séchée
LE SUÉDOIS CRUDITÉS JAMBON EMMENTAL
Pain suédois, salade, tomate, jambon, emmental
LE SUÉDOIS CRUDITÉS THON
Pain suédois, salade, tomate, thon, mayonnaise
DESSERTS
LES FRUITS FRAIS À LA PIÈCE
Banane, pomme
L’ANANAS FRAIS COUPÉ
LA SALADE DE FRUITS DE SAISON
LA COMPOTE DE POMMES
La compote poire vanillée
Le fromage blanc 0% muesli
LA MOUSSE AU CHOCOLAT
Le tiramisu
La charlotte framboise
La verrine citron
LE RIZ AU LAIT DE GRAND MÈRE
LE CRUMBLE AUX POMMES
LA TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES
LA TARTE AU CHOCOLAT
LA TARTE AU Citron
LE CAKE AUX FRUITS CONFITS
LE MARBRÉ
LE BROWNIE
NOTRE UNIVERS
Quand la tradition se mêle à l’innovation, et que la modernité côtoie l’authenticité.
