LA CARTE DE LA SEMAINE DU 13 JANVIER
Venez déguster tous les produits de notre délicieuse carte, remise au goût du jour chaque semaine !
SALADES
Le potage de légumes
Fait maison avec des légumes de saison
La soupe à l’oignon
Fait maison
LES CAROTTES RÂPÉES (ENTRÉE)
Carottes bio, vinaigrette au choix (balsamique ou citron)
LE TARTARE DE TOMATES, féta (ENTRÉE)
Tomate, concombre, féta
L’œuf poché au saumon (ENTRÉE)
Oeuf poché, Saumon fumé, crème légère, ciboulette
La salade moyenne Lentilles Tsatziki et saumon fumé
Lentilles vertes, crème fraiche, concombre, saumon fumé
La salade moyenne carottes rapées
Carotte rapées, oeuf dur
La salade moyenne mini pâtes et jambon sec
Mini pâtes, jambon sec
La grande salade de quinoa BIO, féta
Quinoa, salade, grenade, feta, tomate, amande, oignon
La grande salade Taboulé aux légumes
Semoule, tomate, brocoli, courgette, avocat
La grande salade de pâtes couleurs et légumes grillés
Pâtes torti tricolore, tomate, courgette, aubergine, grana padano, mozzarella
La grande salade perle des mer
Semoule, chair de poisson, saumon fumé, avocat, tomate, edamame, pamplemousse
LA GRANDE SALADE CRISPY CÉSAR CHICKEN
Salade, aiguillettes de poulet frit, tomate, sauce César
PLATS
Les farfalles aux champignons
Farfalles, cèpe, bolet, girolle
Les endives au Munster
Endives, jambon blanc, mozzarella
Le poulet à la normande, riz basmati
Poulet, champignons, cidre, crème, riz basmati
Le saumon à la crème d’épinard
Filet de saumon, épinard, crème, échalotte
Le couscous
Semoule, carotte, courgette, boeuf, poulet
MARDI / Le Hachi Parmentier
Purée de pomme de terre, porc, boeuf
MERCREDI / Le filet de loup, émulsion champagne
Filet de loup, pois, asperge, champagne
JEUDI / Le boeuf carotte, pommes vapeur
Boeuf, carotte, grenaille, lardon fumé
QUICHES
Le Croque-Monsieur
La Petite quiche saumon épinard
La petite quiche thon tomate moutarde
La grande quiche Lorraine
La grande quiche Saumon Epinards
La Grande quiche tartiflette
SANDWICHES
LA BAGUETTE AU SAUMON
LA BAGUETTE CRUDITÉS ROSBEEF
LA BAGUETTE POULET CÉSAR
LA BAGUETTE CRUDITÉS THON
LA BAGUETTE JAMBON EMMENTAL
LA BAGUETTE POULET BACON OIGNONS GRILLÉS
LE SANDWICH VÉGÉTARIEN
LE PAIN AU LAIT SAUMON MARINÉ, ST MORET
LE PAIN AU LAIT JAMBON EMMENTAL
LES MINI PAINS AU LAIT
DESSERTS
LES FRUITS FRAIS À LA PIÈCE
Banane, pomme
L’ANANAS FRAIS COUPÉ
LE KIWI
LA SALADE DE FRUITS DE SAISON
LA COMPOTE DE POMMES
LA COMPOTE DE RHUBARBE
LA COMPOTE De poire vanillée
Le fromage blanc 0% muesli
Le fromage blanc 0% détox
La panna cotta de chia à la mangue
Le tiramisu café
LA verrine citron
LA MOUSSE AU CHOCOLAT
LE RIZ AU LAIT DE GRAND MÈRE
LE CRUMBLE AUX POMMES
Le mont-blanc
La charlotte framboises
LA TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES
LA TARTE AU CHOCOLAT
LA TARTE AU Citron
LE CAKE AUX FRUITS
LE MARBRÉ
LE BROWNIE
NOTRE UNIVERS
Quand la tradition se mêle à l’innovation, et que la modernité côtoie l’authenticité.
