La Carte de la semaine - Merci Jérôme

LA CARTE DE SAISON

SALADES

PETITES SALADES

ŒUF MAYONNAISE…3,50€ TTC

Œuf dur accompagné d’une mayonnaise onctueuse, sur lit de salade.

CAROTTES RÂPÉES…3,50€ TTC

Carottes fraîches finement râpées, assaisonnées d’une vinaigrette légère.

TARTARE DE TOMATES…4,50€ TTC

Tomates coupées en dés, concombre, feta relevées de ciboulette, huile d’olive et filet de vinaigre.

TOMATE MOZZARELLA…4,50€ TTC

Tomates fraîches et mozzarella, relevées d’un filet d’huile d’olive et basilic.

MOYENNES SALADES

SALADE LENTILLE ET SAUMON…6,90€ TTC

Lentilles vertes, saumon fumé, herbes fraîches et vinaigrette citronnée.

SALADE LENTILLES AU POULET CURRY…6,90€ TTC

Lentilles vertes, poulet au curry doux, crudités de saison.

GRANDES SALADES

SALADE CÉSAR…11,30€ TTC

Salade verte, poulet, croûtons dorés, parmesan et sauce César crémeuse.

QUINOA FETA…11,30€ TTC

Quinoa moelleux, dés de feta, crudités croquantes, amandes effilées, huile d’olive et herbes fraîches.

SALADE ORECCHIETTE…11,30€ TTC

Pâtes orecchiette, noix de pétoncles, surimi, saumon fumé, cubes d’emmental, fèves et sauce cocktail.

SALADE KALE D’AUTOMNE…11,30€ TTC

Chou kale, patate douce rôtie, noisettes, myrtilles, cacahuètes et cranberries.

SALADE DE PENNES AUX LÉGUMES GRILLÉS ET JAMBON DE PAYS…11,30€ TTC

Penne, jambon sec, tomates fraîches, billes de mozzarella, olives noires, basilic.

QUICHES

QUICHE SAUMON ÉPINARD…8,50€ TTC

Tarte salée à base de saumon tendre et d’épinards, cuits dans un appareil crémeux.

QUICHE LORRAINE…8,50€ TTC

La recette traditionnelle : lardons, œufs, crème et fromage sur une pâte dorée.

QUICHE SAINT-MARCELLIN POIREAUX…8,50€ TTC

Tarte fondante aux poireaux et au fromage Saint-Marcellin, sur pâte brisée.

CROQUES

CROQUE-MONSIEUR…5,90€ TTC

Pain de mie, jambon, emmental, béchamel.

CROQUE CHÈVRE…5,90€ TTC

Pain de mie, chèvre, tomate séchée, béchamel.

CROQUE MADAME…6,00€ TTC

Pain de mie, jambon, emmental, œuf sur le plat, béchamel.

PLATS CHAUDS

POULET RÔTI ET SON JUS, HARICOTS VERTS, POMMES GRENAILLES…11,50€ TTC

SAUMON CROÛTE DE NOISETTES, BEURRE BLANC, LÉGUMES…12,50€ TTC

Pavé fondant, beurre blanc onctueux et légumes de saison.

BŒUF BOURGUIGNON, POMMES VAPEUR, CAROTTES…12,50€ TTC

Mijoté au vin rouge, accompagné de pommes vapeur et carottes fondantes.

DESSERTS

COMPOTE DE POMME…3,90€ TTC

Pommes cuites lentement, légèrement sucrées et sans additif.

CRUMBLE AUX POMMES…3,90€ TTC

Pommes fondantes sous un crumble croustillant au beurre.

CRUMBLE AUX FRAISES…3,90€ TTC

Fraises cuites sous un crumble croustillant au beurre et farine.

MOUSSE AU CHOCOLAT…3,90€ TTC

Mousse onctueuse et aérienne, au chocolat noir.

PANNA COTTA MANGUE GRAINES DE CHIA…3,90€ TTC

Crème cuite délicate, purée de mangue fraîche et graines de chia.

RIZ AU LAIT…3,90€ TTC

Dessert traditionnel, riz fondant cuit dans du lait sucré.

FROMAGE BLANC 0 %…3,90€ TTC

Fromage blanc léger agrémenté de muesli croustillant.

ANANAS COUPÉS…3,90€ TTC

Morceaux d’ananas frais et juteux.

SALADE DE FRUITS…3,90€ TTC

Assortiment de fruits frais de saison, coupés et prêts à déguster.

TIRAMISU OREO…3,90€ TTC

Gâteau Oreo, chantilly mascarpone sucrée.

CHARLOTTE FRAMBOISE…3,90€ TTC

Biscuit rose, crème légère et coulis de framboises.