« Notre histoire commence en 2000, dans la boulangerie de Jérôme, située à Bagatelle, un quartier de Neuilly-sur-Seine.
Chaque matin, nous nous retrouvions autour d'un café et d'un croissant maison. Rapidement, ce lieu convivial est devenu un véritable point de rencontre apprécié par tous, semblable à un café de village, grâce à l'accueil chaleureux et à la générosité de Jérôme.
En 2012, nous avons décidé de nous associer pour créer un nouveau concept : une boulangerie artisanale avec une ambiance typiquement parisienne.
La marque « Merci Jérôme » est apparue naturellement comme l'expression idéale de nos valeurs humaines et de notre savoir-faire traditionnel.
Aujourd'hui, en combinant tradition et modernité, nous continuons à réinventer la boulangerie artisanale comme un lieu vivant et convivial, propice aux rencontres.
Alors on dit toujours et encore :
Merci Jérôme! »
Notre univers
Une histoire d'amitié & de passions
Moi, c'est Jérôme !
Et moi Philippe !
Chez Merci Jérôme, nous croyons en une boulangerie-pâtisserie vivante, chaleureuse et sincère.
Nous cultivons la convivialité, en faisant de chaque boutique un lieu de vie où l’on se sent attendu, accueilli, presque comme chez soi.
Notre engagement repose sur l’authenticité : des produits faits maison, un accueil sincère, des échanges vrais.
Nous défendons une qualité artisanale, celle du travail bien fait, du goût juste, des recettes simples mais maîtrisées.
Avec générosité, nous cuisinons pour faire plaisir, sans compromis : du bon et du gourmand.
Nos valeurs
Artisanales & authentiques
Chaque jour, nous essayons de mettre à l'honneur la richesse de notre artisanat français par les savoir-faire de nos équipes de boulangers, pâtissiers, touriers, traiteurs…
Tous nos produits sont fabriqués sur place ou dans notre atelier de la région parisienne pour vous garantir une fraîcheur de qualité.
Nos cartes salées et sucrées suivent le rythme des saisons pour vous apporter le meilleur des saveurs dans nos petits plats et un vrai goût de fruits dans nos pâtisseries.
Merci Jérôme privilégie les circuits courts et s'efforce de réduire son impact environnemental.
La qualité française & l'artisanat
Nos engagements
