La Carte de la semaine - Merci Jérôme

LA CARTE DE SAISON

SALADES

PETITES SALADES

ŒUF MAYONNAISE…3,50€ TTC

Œuf dur accompagné d’une mayonnaise onctueuse, sur lit de salade.

CAROTTES RÂPÉES…3,50€ TTC

Carottes fraîches finement râpées, assaisonnées d’une vinaigrette légère.

SALADE MANGUE-AVOCAT..4,50€ TTC

Mangue, avocat, roquette, oignons rouges, sésame, vinaigrette au miel et gingembre.

TARTARE DE TOMATES…4,50€ TTC

Tomates coupées en dés, concombre, feta relevées de ciboulette, huile d’olive et filet de vinaigre.

SALADE DE HOUMOUS…4,50€ TTC

Houmous maison, crudités croquantes et filet de citron.

MOYENNES SALADES

SALADE LENTILLE ET SAUMON…6,90€ TTC

Lentilles vertes, saumon fumé, herbes fraîches et vinaigrette citronnée.

SALADE LENTILLES-POULET…6,90€ TTC

Lentilles vertes, poulet rôti, échalotes, persil, vinaigrette moutardée.

GRANDES SALADES

SALADE CÉSAR…11,30€ TTC

Salade verte, poulet, croûtons dorés, parmesan et sauce César crémeuse.

QUINOA FETA…11,30€ TTC

Quinoa moelleux, dés de feta, crudités croquantes, amandes effilées, huile d’olive et herbes fraîches.

SALADE VÉGÉTARIENNE…11,30€ TTC

Maïs doux, salade verte, quinoa, tartare de concombre, carottes râpées, rondelles de concombre. Une salade fraîche, croquante et équilibrée.

KALE…11,30€ TTC

Feuilles de chou kale, quinoa, carottes, cranberries, concombre, sauce sésame-soja.

SALADE D’ORECCHIETTE À LA CRÈME DE BASILIC…11,30€ TTC

Pâtes orecchiette, courgettes sautées, mozzarella fondante, crème de basilic maison.

SALADE DE PENNE AU THON…11,30€ TTC

Penne, thon émietté, œuf dur, tomates fraîches et billes de mozzarella, olives noires et basilic. Une salade complète, fraîche et savoureuse.

QUICHES

QUICHE SAUMON ÉPINARD…8,50€ TTC

Tarte salée à base de saumon tendre et d’épinards, cuits dans un appareil crémeux.

QUICHE LORRAINE…8,50€ TTC

La recette traditionnelle : lardons, œufs, crème et fromage sur une pâte dorée.

QUICHE PROVENÇALE…8,50€ TTC

Une garniture ensoleillée de légumes du Sud (tomates, courgettes, poivrons) et herbes de Provence.

CROQUES

CROQUE-MONSIEUR…5,90€ TTC

Pain de mie, Jambon, Emmental, béchamel.

CROQUE-MADAME…6,00€ TTC

Pain de mie, Jambon, Emmental, oeuf sur le plat, béchamel.

CROQUE SAUMON…6,00€ TTC

Pain de mie, saumon, fromage fondant, béchamel.

PLATS CHAUDS

POULET RÔTI HARICOT VERT…11,50€ TTC

Filet de poulet rôti, haricots verts croquants, jus maison.

PÂTES CARBONARA…9,50€ TTC

Pâtes al dente, sauce aux œufs, lardons fumés, parmesan.

SAUMON RATATOUILLE…12,50€ TTC

Pavé de saumon grillé accompagné de ratatouille provençale.

DESSERTS

COMPOTE DE POMME…3,80€ TTC

Pommes cuites lentement, légèrement sucrées et sans additif.

CRUMBLE AUX POMMES…3,80€ TTC

Pommes fondantes sous une pâte croustillante au beurre.

FROMAGE BLANC 0 % MUESLI…3,80€ TTC

Fromage blanc léger agrémenté de muesli croustillant.

MOUSSE AU CHOCOLAT…3,80€ TTC

Mousse onctueuse et aérienne, au chocolat noir.

PANNA COTTA MANGUE GRAINES DE CHIA…3,80€ TTC

Crème cuite délicate, purée de mangue fraîche et graines de chia.

RIZ AU LAIT…3,80€ TTC

Dessert traditionnel, riz fondant cuit dans du lait sucré.

ANANAS COUPÉS…3,80€ TTC

Morceaux d’ananas frais et juteux.

PASTÈQUE ET MELON…3,90€ TTC

Duo de fruits frais, pastèque juteuse et melon sucré.

SALADE DE FRUITS…3,80€ TTC

Assortiment de fruits frais de saison, coupés et prêts à déguster.

TIRAMISU EXOTIQUE…3,80€ TTC

Alliance de mascarpone léger, mangue fraîche et fruit de la passion.