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LA CARTE DE SAISON

Venez déguster tous les produits de notre délicieuse carte !

SALADES

PETITES SALADES

ŒUF MAYONNAISE À 3,50€

Œuf dur accompagné d’une mayonnaise onctueuse, sur lit de salade.

CAROTTES RÂPÉES…3,50€

Carottes fraîches finement râpées, assaisonnées d’une vinaigrette légère.

BOULGOUR, QUINOA ET ARTICHAUT. …4,50€

Mélange de céréales (boulgour et quinoa), artichauts et crudités, œuf de caille vinaigrette parfumée.

TARTARE DE TOMATES…4,50€

Tomates coupées en dés, Concombre, Feta relevées de ciboulette, huile d’olive et filet de vinaigre.

MOYENNES SALADES

TOMATE BURRATINA…6,90€

Belle tomate, burratina crémeuse, fruit de la passion, yuzu et un filet d’huile d’olive et quelques herbes.

LENTILLES AU SAUMON FUMÉ…6,90€

Lentilles vertes, dés de tomates, saumon fumé et une touche de crème fraîche.

GRANDES SALADES

SALADE CÉSAR…11,30€

Salade verte, poulet, croûtons dorés, parmesan et sauce César crémeuse.

QUINOA FETA…11,30€

Quinoa moelleux, dés de feta, crudités croquantes, amandes effilées, huile d’olive et herbes fraîches.

PENNE AUX LÉGUMES GRILLÉS ET JAMBON SEC…11,30€

Pâtes al dente, aubergines, courgettes, poivrons grillés, jambon sec, sauce tomate légère.

POKE SAUMON…11,30€

Riz, saumon mariné, avocat, concombre, mangue, sauce soja et huile de sésame.

KALE…11,30€

Feuilles de chou kale, quinoa, carottes, cranberries, concombre, sauce sésame-soja.

QUICHES

QUICHE AU THON, TOMATE ET MOUTARDE…8,50€

Fond de pâte croustillante, garni de thon, tomates fraîches et moutarde.

QUICHE SAUMON ÉPINARD…8,50€

Tarte salée à base de saumon tendre et d’épinards, cuits dans un appareil crémeux.

QUICHE LORRAINE…8,50€

La recette traditionnelle : lardons, œufs, crème et fromage sur une pâte dorée.

QUICHE PROVENÇALE…8,50€

Une garniture ensoleillée de légumes du Sud (tomates, courgettes, poivrons) et herbes de Provence.

CROQUES

CROQUE-MONSIEUR…5,90€ TTC

Pain de mie, Jambon, Emmental, béchamel.

CROQUE-MADAME…6,00€ TTC

Pain de mie, Jambon, Emmental, oeuf sur le plat, béchamel.

CROQUE CHÈVRE…5,90€ TTC

Pain de mie, Chèvre, Tomate séchée, béchamel.

PLATS CHAUDS

PAVÉ DE SAUMON EN CROÛTE PROVENÇALE, RIZ SAUVAGE ET COURGETTE…12,50€

Filet de saumon recouvert d’herbes et de tomate, servi avec son riz et courgettes fondantes.

CORDON BLEU DE POULET ET SPAGHETTI SAUCE TOMATE MAISON…12,50€

Escalope de poulet panée et garnie de fromage, accompagnée de spaghetti nappés d’une sauce tomate maison.

RISOTTO AUX TOMATES, LÉGUMES GRILLÉS ET GRANA PADANO…12,50€

Riz crémeux, tomates confites, légumes grillés, parmesan râpé.

DESSERTS

CRUMBLE AUX POMMES…3,80€

Pommes fondantes sous une pâte croustillante au beurre.

FROMAGE BLANC 0% MUESLI…3,80€

Fromage blanc léger agrémenté de muesli croustillant.

MOUSSE AU CHOCOLAT…3,80€

Mousse onctueuse et aérienne, au chocolat noir.

PANNA COTTA MANGUE GRAINES DE CHIA…3,80€

Crème cuite délicate, purée de mangue fraîche et graines de chia.

RIZ AU LAIT…3,80€

Dessert traditionnel, riz fondant cuit dans du lait sucré.

TIRAMISU CAFÉ…3,80€

Spécialité italienne, biscuits imbibés de café, crème mascarpone.

COMPOTE DE POMME…3,80€

Pommes cuites lentement, légèrement sucrées et sans additif.

SALADE DE FRUITS…3,80€

Assortiment de fruits frais de saison, coupés et prêts à déguster.

VERRINE CITRON…3,80€

Crème légère au citron, surmontée d’un biscuit émietté ou d’une meringue selon l’inspiration.

ANANAS COUPÉS…3,80€

Morceaux d’ananas frais et juteux.
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NOUS TROUVER

Merci Jérôme vous accueille au sein de ses 9 Boulangeries – Pâtisseries réparties dans toute la capitale.

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NOTRE UNIVERS

Quand la tradition se mêle à l’innovation, et que la modernité côtoie l’authenticité.